每 100 克
| 水 (克 ) | 47.65 |
| 热量 (大卡 ) | 290.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1215.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 16.41 |
| 总脂肪 (克 ) | 21.23 |
| 灰份 (克 ) | 5.98 |
| 碳水化合物 (克 ) | 8.73 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 7.32 |
| 钙 (毫克 ) | 562.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.33 |
| 镁 (毫克 ) | 29.0 |
| 磷 (毫克 ) | 875.0 |
| 钾 (毫克 ) | 242.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1625.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.59 |
| 铜 (毫克 ) | 0.033 |
| 锰 (毫克 ) | 0.02 |
| 硒 (微克 ) | 11.3 |
| 氟 (微克 ) | 35.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.048 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.431 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.131 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.686 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.117 |
| 总叶酸 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 7.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 36.2 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.4 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 173.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 168.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 55.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 653.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.19 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.4 |
| 维生素D3 （胆钙化醇） (微克 ) | 0.4 |
| 维生素D (IU ) | 16.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 1.8 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 13.327 |
| 4:0 (克 ) | 0.688 |
| 6:0 (克 ) | 0.408 |
| 8:0 (克 ) | 0.311 |
| 10:0 (克 ) | 0.513 |
| 12:0 (克 ) | 0.632 |
| 14:0 (克 ) | 2.181 |
| 16:0 (克 ) | 5.908 |
| 18:0 (克 ) | 2.434 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.219 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.56 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.221 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.624 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.4 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.223 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 55.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.239 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.628 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.833 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.78 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.507 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.538 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.105 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.931 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.89 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.366 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.545 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.509 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.602 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.103 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.475 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.311 |
| 脯氨酸 (克 ) | 2.32 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.037 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |